Le flan Carthaginois

Ingrédients:

- 300 gr. de farine
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 œuf
- et deux plats qui peuvent aller au four : un grand et un autre plus petit. Pour que le petit rentre dans le grand.

Méthode:

1. Faire tremper de la farine dans le grand saladier rempli d’eau puis quelques minutes après la récupérer.
2. Mélanger les aliments.
3. Faire cuire le tout au bain-marie
4. Mettre au four pendant 1/2 heure à thermostat 4-5 (120-150°C).